Boekweit, met de wetenschappelijke naam Fagopyrum esculentum, is een veelzijdig gewas dat je moestuin op verschillende manieren kan verrijken. Het is niet alleen een uitstekende groenbemester die de bodem verbetert, maar levert ook eetbare zaden op. Bovendien is het een makkelijk te telen gewas, zelfs voor beginnende moestuiniers, en trekt het volop bestuivers aan.
Zaaien en planten
Boekweit zaai je direct buiten. Dit kan van mei tot en met juli. Het is een snelgroeiend gewas, dus je ziet al snel resultaat. Zorg ervoor dat de grond goed is voorbereid en vrij van onkruid. Zaai de zaden niet te diep.
Standplaats en grond
Boekweit houdt van een plekje in de volle zon. Wat betreft de grond is boekweit niet veeleisend, maar een goed doorlatende bodem is altijd een pluspunt. Het groeit prima in diverse grondsoorten.
Water en verzorging
Geef boekweit matig water. De grond hoeft niet constant kletsnat te zijn; laat de bovenlaag licht opdrogen voordat je opnieuw water geeft. Omdat boekweit zo snel groeit, heeft het niet veel extra verzorging nodig. Het onderdrukt onkruid vaak zelf al.
Oogsten
De oogst van boekweit vindt plaats van augustus tot en met oktober, zo'n 70 tot 100 dagen na het zaaien. Als je het voor de zaden teelt, oogst je wanneer de meeste zaden rijp zijn en de planten beginnen af te sterven. Voor groenbemesting maai je de planten af voordat ze zaad schieten en werk je ze door de grond.
Goede buren
Boekweit is een goede buur voor courgette.
Veelgemaakte fouten
- Te veel water geven: Boekweit heeft matig water nodig. Te veel water kan leiden tot wortelrot. Controleer de vochtigheid van de grond voordat je water geeft.
- Te laat oogsten voor groenbemesting: Als je boekweit als groenbemester gebruikt, is het belangrijk om de planten af te maaien voordat ze zaad produceren. Anders kan het gewas zich uitzaaien en ongewenst opkomen.
- Onvoldoende zonlicht: Boekweit gedijt het beste in de volle zon. Een plek met te veel schaduw kan leiden tot minder groei en een lagere opbrengst.
Zaai-, plant- & oogstkalender
Kort antwoord: Boekweit kun je buiten zaaien in mei–juli, oogsten in augustus–oktober.
Buren in één oogopslag
Combinatieteelt is grotendeels gebaseerd op moestuintraditie. Lees meer →
Vragen over Boekweit
Waarom zou ik boekweit in mijn moestuin zetten?
Boekweit is een veelzijdig gewas. Het is een uitstekende groenbemester die de bodemstructuur verbetert en onkruid onderdrukt. Daarnaast trekt het veel bestuivers aan en kun je de zaden oogsten voor menselijke consumptie.
Kan ik boekweit ook in een pot kweken?
Ja, boekweit kun je prima in een pot of bak kweken, mits deze groot genoeg is voor de middelgrote ruimtebehoefte van de plant. Zorg voor goede drainage en voldoende zonlicht.
Hoe lang duurt het voordat ik boekweit kan oogsten?
Na het zaaien duurt het ongeveer 70 tot 100 dagen voordat je boekweit kunt oogsten. Dit hangt af van of je het als groenbemester of voor de zaden teelt.
Is boekweit geschikt voor beginners?
Absoluut. Boekweit is een makkelijk te telen gewas en wordt beschouwd als geschikt voor beginners vanwege zijn robuustheid en snelle groei.
Wat heb je nodig voor Boekweit
ZaaigrondPokon Bio Zaai- en Stekgrond - 20l - Turfvrij potgrond (biologisch) - Stimuleert wortelontwikkeling - Geschikt voor zaaitrayVanaf €14,–
SlakkenbeschermingNeudorff Ferramol Slakkenkorrels - 1kg Slakken bestrijden voor 200 m² - Geen slijmsporen en geen zichtbare dode slakkenVanaf €14,–
Plantenlabels100 stuks plantenlabel, zaailinglabel, moestuin, planten, waterdicht, plastic, buiten, wit, 10x6 cmVanaf €9,–
Dit zijn affiliate-links. Koop je via zo'n link, dan krijgen wij mogelijk een kleine vergoeding — voor jou verandert de prijs niet. We verkopen niets zelf en verwijzen alleen door naar producten die bij je passen.