Lavendel

Lavendel, met zijn Latijnse naam Lavandula angustifolia, is misschien niet het eerste wat je aan een moestuin doet denken. Toch is dit makkelijke kruid/bloem een aanwinst voor elke plek, of je nu een volle grond tuin hebt, een paar bakken op je balkon of een pot op je terras. Het is een plant die weinig vraagt en veel geeft, en bovendien een heel praktische randplant is.

Zaaien en planten

Lavendel kun je op verschillende manieren starten. Als je binnenshuis wilt voorzaaien, dan is februari tot april de ideale periode. Je zaait de zaadjes dan in kleine potjes of zaaitrays. Vanaf april tot juni kun je ook direct buiten zaaien, zodra de kans op vorst voorbij is en de grond wat is opgewarmd. De jonge plantjes kun je vervolgens in mei en juni uitplanten op hun definitieve plek. Houd er rekening mee dat het even duurt voordat je kunt oogsten: reken op 120 tot 240 dagen na het zaaien of planten.

Standplaats en grond

Lavendel houdt van de zon, en dan ook echt veel zon. Zoek dus de zonnigste plek in je tuin, op je balkon of op je terras uit. Wat de ruimte betreft is lavendel bescheiden; het is een gewas met een kleine ruimtebehoefte. Dit maakt het ook geschikt voor potten en bakken. Een goed doorlatende grond is belangrijk.

Water en verzorging

Eén van de grote voordelen van lavendel is dat het weinig water nodig heeft. Te veel water is zelfs slechter dan te weinig. Laat de grond gerust opdrogen tussen de gietbeurten door. Verder is lavendel een makkelijk gewas dat weinig extra verzorging vraagt, wat het uitermate geschikt maakt voor beginners.

Oogsten

Je kunt lavendel oogsten van juni tot en met augustus. Knip de bloemstelen af net voordat de bloemen volledig open zijn, dan is de geur het meest intens. Je kunt de geoogste lavendel vers gebruiken of drogen voor later.

Goede buren

Lavendel is een goede buur voor appelbomen. De geur van lavendel kan helpen om bepaalde insecten bij de appelboom weg te houden.

Veelgemaakte fouten

• Te veel water geven: Lavendel houdt niet van natte voeten. Zorg voor een goed doorlatende grond en geef pas water als de bovenste laag van de grond droog aanvoelt.
• Te weinig zon: Lavendel is een echte zonaanbidder. Een schaduwrijke plek leidt tot minder bloemen en een zwakkere plant.
• Niet snoeien: Hoewel lavendel makkelijk is, heeft het baat bij een jaarlijkse snoeibeurt om compact te blijven en rijk te bloeien. Doe dit na de bloei.
• Te vroeg oogsten: Als je oogst voordat de bloemen goed ontwikkeld zijn, mis je een deel van de geur en de intensiteit.