Wilde marjolein

Wilde marjolein, ook wel bekend als Origanum vulgare, is een heerlijk geurend kruid dat je keuken een mediterrane twist geeft. Het is een makkelijk te telen plant, zelfs voor beginners, en past perfect in een pot op je balkon of in een kleine hoek van je moestuin. Bovendien is het een meerjarige plant die bijen en vlinders aantrekt, wat altijd een welkome aanvulling is in elke tuin.

Zaaien en planten

Wilde marjolein kun je op verschillende manieren in je moestuin krijgen. Je kunt ervoor kiezen om binnenshuis voor te zaaien in maart of april. Dit geeft de jonge plantjes een voorsprong. Als de kans op nachtvorst voorbij is, meestal in mei of juni, kun je de voorgezaaide plantjes buiten uitplanten.

Heb je geen ruimte of tijd om binnen voor te zaaien? Dan kun je ook direct buiten zaaien. Dit doe je tussen april en juni, zodra de temperaturen wat aangenamer zijn. Houd er rekening mee dat het ongeveer 90 tot 150 dagen duurt voordat je kunt oogsten na het zaaien of planten.

Standplaats en grond

Wilde marjolein houdt van de zon. Kies daarom een plek uit waar de plant veel zonlicht krijgt. Wat de grond betreft, is dit kruid niet veeleisend. Het belangrijkste is dat de grond goed water doorlaat.

Water en verzorging

Dit kruid is een echte zonaanbidder en houdt niet van natte voeten. Geef daarom weinig water. Zorg ervoor dat de grond tussen de gietbeurten goed opdroogt. Omdat het een meerjarige plant is, kun je er meerdere jaren van genieten.

Oogsten

Je kunt beginnen met oogsten van juni tot oktober. Knip de stengels af net boven een bladoksel, zodat de plant weer nieuwe scheuten kan vormen. Hoe meer je oogst, hoe bossiger de plant vaak wordt.

Goede buren

Wilde marjolein is een prettige buur voor pompoen.

Veelgemaakte fouten

• Te veel water geven: Wilde marjolein houdt van droogte. Te veel water kan leiden tot wortelrot. Laat de grond goed opdrogen voordat je opnieuw water geeft.
• Te weinig zon: Dit kruid heeft veel zon nodig om goed te groeien en een intense smaak te ontwikkelen. Kies een plek met minstens zes uur direct zonlicht per dag.
• Niet oogsten: Door regelmatig te oogsten, stimuleer je de plant om nieuwe scheuten te maken en voorkom je dat hij "houtig" wordt. Wees niet bang om te snoeien.
• Vergeten dat het meerjarig is: Wilde marjolein komt elk jaar terug. Laat de plant in de herfst met rust en hij zal in het voorjaar weer uitlopen.