Doorschieten (schieten) is de overlevingsreactie van sla op stress: de plant stopt met bladvorming en maakt zaad. Het blad wordt bitter en taai. Warmte, droogte en lange dagen zijn de triggers.
Herken je dit?
- De plant rekt omhoog en vormt een stevige middenstengel.
- Blad wordt bitter van smaak.
- Gebeurt vooral in de zomer of na een warme periode.
Mogelijke oorzaken
- Hitte en lange dagen — de belangrijkste trigger.
- Droogtestress — onregelmatig water versnelt het schieten.
- Te lang blijven staan — rijpe kroppen schieten als je niet op tijd oogst.
Zo pak je het aan
- Zaai in de zomer in de namiddag of op een koelere, lichtbeschaduwde plek.
- Geef regelmatig en gelijkmatig water — droogte is de grootste versneller.
- Kies hittebestendige (“boltolerante”) rassen voor de zomerteelt.
- Zaai gespreid (om de 2 weken) en oogst kroppen op tijd, vóór ze rijp overstaan.
- Stap in de hoogzomer over op pluksla, die je jong en vaak oogst.
💡 Pluksla en snijsla schieten minder snel door dan kropsla — ideaal voor de warmste maanden.
Dit is algemeen, redactioneel advies en geen vervanging voor lokale waarneming. Twijfel je over een ziekte? Vergelijk met betrouwbare bronnen of vraag het na bij een tuincentrum.