Echte kamille

Echte kamille, officieel Matricaria chamomilla, is een bescheiden kruid dat veel te bieden heeft in je moestuin, op je balkon of in een pot. Met haar vrolijke bloemetjes is het niet alleen een genot om naar te kijken, maar ook een fijne plant om insecten naar je tuin te lokken. En het mooiste is: je oogst er heerlijke thee van. Een makkelijke plant voor elke beginner!

Zaaien en planten

Echte kamille is een makkelijk te kweken kruid. Je kunt de zaden direct buiten zaaien. De beste periode hiervoor is van maart tot en met mei. Zorg dat de grond goed los is en zaai de zaadjes dunnetjes uit. Je hoeft ze maar lichtjes met aarde te bedekken, want ze hebben wat licht nodig om te kiemen.

Standplaats en grond

Dit kruid houdt van de zon. Kies dus een plekje uit waar je kamille volop zonlicht krijgt. Wat de ruimte betreft, heeft Echte kamille niet veel nodig. Het is een compacte groeier en daarom uitermate geschikt voor een pot of op je balkon. Zorg voor een goede, universele potgrond als je in bakken kweekt.

Water en verzorging

Echte kamille heeft matig water nodig. Dat betekent dat je de grond vochtig houdt, maar niet kletsnat. Laat de bovenste laag van de aarde tussen twee gietbeurten in licht opdrogen. Over het algemeen heeft de plant niet veel extra voeding nodig, zeker niet als je goede potgrond gebruikt.

Oogsten

Na het zaaien of planten kun je na ongeveer 60 tot 100 dagen beginnen met oogsten. De bloemetjes zijn het deel dat je gebruikt voor thee. Je kunt Echte kamille oogsten van juni tot en met augustus. Pluk de bloemetjes als ze volledig open zijn. Je kunt ze vers gebruiken of drogen voor later.

Goede buren

Echte kamille kan goed samengaan met andere gewassen. Ze heeft bijvoorbeeld een positieve invloed op ui en broccoli. Dit noemen we combinatieteelt en kan helpen om je planten gezonder te houden.

Veelgemaakte fouten

• Te veel water geven: Echte kamille houdt niet van natte voeten. Zorg voor een goede drainage en geef water als de bovenste laag van de grond droog aanvoelt.
• Te weinig zon: Kamille is een zonliefhebber. Een plekje in de schaduw zal resulteren in minder bloemen en een minder sterke plant.
• Te laat oogsten: Pluk de bloemetjes als ze net open zijn voor de beste kwaliteit en smaak. Als je te lang wacht, kunnen ze hun aroma verliezen.