Rucola

Rucola (Eruca vesicaria) is een snelle en makkelijke bladgroente met een pittige smaak. Ideaal voor wie snel resultaat wil zien en weinig ruimte heeft, want deze rakker groeit net zo makkelijk in een pot op je balkon als in een bak of in de vollegrond van je moestuin. Een aanrader voor de beginnende moestuinier!

Zaaien en planten

Rucola zaai je buiten van maart tot en met september. Het mooiste is om regelmatig kleine hoeveelheden te zaaien, bijvoorbeeld elke twee tot drie weken, zo heb je steeds verse rucola en voorkom je dat alles tegelijk oogstrijp is. De zaden strooi je dun uit en bedek je met een klein laagje aarde. Rucola is een makkelijk gewas en komt vrij snel op.

Standplaats en grond

Rucola doet het goed op een plek met zon tot halfschaduw. Zorg voor een goed doorlatende grond, of je nu in een pot, bak of in de vollegrond kweekt. Door de geringe ruimtebehoefte is rucola erg geschikt voor potten en op balkons.

Water en verzorging

Geef rucola regelmatig water. Vooral bij warm weer is het belangrijk dat de grond niet uitdroogt. Consistent vocht helpt ook om doorschieten te voorkomen. Verder heeft rucola weinig speciale verzorging nodig.

Oogsten

Al na 25 tot 50 dagen na het zaaien kun je de eerste blaadjes oogsten. Je kunt oogsten van april tot en met oktober. Pluk de buitenste blaadjes, dan kan de plant verder groeien en geniet je langer van je rucola.

Goede buren

• Sla

Veelgemaakte fouten

• Te laat oogsten: Rucola kan snel doorschieten, vooral bij warm weer. Pluk de blaadjes jong en regelmatig om de beste smaak te behouden en doorschieten te voorkomen.
• Te weinig water geven: Bij droogte en warmte schiet rucola sneller door. Zorg voor een constante vochttoevoer door regelmatig water te geven.
• Te veel planten tegelijk zaaien: Als je in één keer een grote hoeveelheid zaait, zit je straks met een overschot dat snel doorschiet. Zaai liever gefaseerd, kleine beetjes om de paar weken.
• Te veel zon bij warm weer: Hoewel rucola zon kan hebben, helpt een plek met wat halfschaduw op de heetste momenten van de dag om doorschieten te verminderen.